Dulce o truco! ?
jueves, 3 de noviembre de 2016
Amigurumi halloween.... día de muertos.... siempre crochet.
Sin ideas para estas fechas?..... Pues ningún problema, no tejo por Ustedes, pero aquí un par de cosillas para entretenerse, adornar y que se hacen de volada.
domingo, 30 de octubre de 2016
Pan de muertos hojaldras
Pan de muertos u Hojaldras
Ingredienti
- 4 Tazze di farina ( 3 di
Plain Flour e 1 di Strong White Flour)
- 2 ½ cucchiai di lievito in
polvere (yeast bake)
- 4 uova
- 185 ml di latte
- 45g Zucchero
- 200g burro a pomata
- un pizzico di sale
- 2cucchiaini (caffe) di
buccia gratugiata d’arancia… O 2cucchiaini (caffe) di tea di fior d’arancio… O
qb d’estratto di fior d’arancio (Tea de azar)
- Un pizzico d’anice (facoltativo)
Per spennellare
Tuorlo
Semi di sesamo
Burro fuso
Zucchero
Procedimento….
Solo se fatte con la planetaria:
Mettere tutti gli ingredienti
tranne il burro.
Una volta assorbiti gli
ingredienti nell’impasto, mettere il burro a pezzettini, in modo che si integri
alla massa.
Lavorate per 30 min o finche
si stacca da solo l’impasto.
Formate una pallina e farla riposare
per 2 ore in una ciotola cosparsa di olio e coperta con la pellicola trasparente.
Non aggiungete piu farina….
Se proprio e necesario non piu di mezza tazza….
Una volta che ha riposato, si
deve dividere col coltello (non stirare l’impasto) 3 palle grandi, o 5 medie o
7 piccole.
Da ogni palla si deve tagliare
un ¼ perche servirá per fare le ossa e la pallina di sopra. dei ¾ di palla
restante fare una pallina che sara la “hojaldra”. Per fare le ossa, usate 3 dita
(come nella foto)… devono essere due ossa e una pallina per la“hojaldra”.
Mettere a riposare per 30
minuti in una teglia con carta da forno le palline, le ossa e le “hojaldras”
senza formarle (come la foto)
Una volta riposate formate le “hojaldras” incrociando le
ossa e mettendo la pallina sopra molto delicatamente.
A questo punto decidete su
due cose…. O spennellate con il tuorlo e coprite con i semi di sesamo. O
aspettate che siano cotte, intempidite e potete coprire con il burro fuso e
zucchero… o Una cosa o l’altra.
Infornate a 180° per 35minuti
le grandi. 25 minuti le medie o 20 minuti le piccole.
Se dovete fare a mano:
Faccio una pallina “massa d’inizio”
(arranque)
Quindi….
Fare una palla con 1 tazza di farina, 25g di
zucchero, il sale, il lievito e 60ml di latte a temperatura ambiente.
Questa palla deve riposare
per 30 min o finche raddoppia il suo volume.
Transcorsi questi 30 min,
fare una massa con tutti gli ingredienti che mancano tranne il burro.
Aggiungete la prima massa o “masa
de arranque”.
Una volta integrati tutti gli
ingrendienti, aggiungete poco a poco il burro finche non si integra tutto nell’impasto
Non aggiungete piu farina….
se propio é necessario non oltre mezza tazza.
Lasciate riposare l’impasto
per 2 ore e continuate come sopra.
lunes, 24 de octubre de 2016
Lobostein... un lobo fuera de lo común
Creo que es un lobo... lobostein
Con las patas al revés, de colores...
Con un cabello como de punk
Pero tiene unos ojos preciosos... jijiji
Muy adecuado para estas fechas de día de muertos, fantasmas, brujas, monstruos y demas
jueves, 13 de octubre de 2016
Greca crochet filet
Porque me parece una técnica muy sencilla.... son solo cubitos.... vacíos y rellenos.....
Les dejo esta greca que salio de una inspiración de tres noches.
Buen trabajo.
jueves, 29 de septiembre de 2016
Estrella pucuda
Sera de mar, sera del cielo, sera de aquí o sera de por... que mas da....
Una estrella con pico, el patrón también lo encuentran en este blog, basta buscar con paciencia. Solo cambie el grosor de la lana y se aumenta el numero de puntos.
viernes, 16 de septiembre de 2016
Especial viejo de conejos
No se el porque, pero siempre descuido este blog, esta mejor cuidado su versión en facebook, así que si se dan una vuelta por esos rumbos encontraran todos nuestros trabajos sin falta.
miércoles, 7 de septiembre de 2016
viernes, 2 de septiembre de 2016
Buho hecho con Flor Africana
Las personas piensan que tejer es como ponerse un zapato, y ya, listo. Nada de eso, es todo un arte que te saca canas y te desgasta la vista.
Este es un búho chueco y con sus ojos respetando el estilo japonés: muy grandes.
Realizado con flores africanas, todas ellas con el mismo número de puntos finales. Eso lo deciden ustedes, sin importar el número de lados para que sea mas 'fácil' unirlos, es decir, todos los lados deben tener (un ejemplo) 8 puntos finales.
En este caso son 32 flores:
22 hexágonos y
10 pentágonos.
Les recomiendo:
Tener listas todas las flores antes de empezar a armar y, mucha paciencia.
Ademas de dividir el patrón en tres, delantera, trasera y la linea de en medio para unir.
Yo no uní como era debido, pero logre solucionar el error con dos flores mas antes que desarmar todo.
Los ojos como siempre de tela, pueden usar estambre o ojos de presión o cuentas.
Buen trabajo.
Este es un búho chueco y con sus ojos respetando el estilo japonés: muy grandes.
Realizado con flores africanas, todas ellas con el mismo número de puntos finales. Eso lo deciden ustedes, sin importar el número de lados para que sea mas 'fácil' unirlos, es decir, todos los lados deben tener (un ejemplo) 8 puntos finales.
En este caso son 32 flores:
22 hexágonos y
10 pentágonos.
Tener listas todas las flores antes de empezar a armar y, mucha paciencia.
Ademas de dividir el patrón en tres, delantera, trasera y la linea de en medio para unir.
Los ojos como siempre de tela, pueden usar estambre o ojos de presión o cuentas.
Buen trabajo.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)































